Honigessig  -  naturvergoren und unbehandelt

Honigessig - naturvergoren und unbehandelt

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Beschreibung

Essig wie zu Omas Zeiten!


Die Basis unseres Essigs bildet unser feinster Blütenhonig.


Dieser wird im ersten Schritt zu Honigwein (Met) vergoren. Schon dieser Vorgang muss mit viel Sorgfalt einhergehen und dauert mehrere Wochen.


Der Met wird durch Essigsäurebakterien in einem mehrmonatigen Prozess zu Essig umgearbeitet.


Das Ergebnis ist dieses einzigartige und unverwechselbare Produkt.


Inhalt: 200ml


Hersteller: Imkerei Schiebenes, Bernbach


nicht pasteurisiert - ein eventueller Bodensatz kann entstehen, da der Essig nicht nachbehandelt ist. Sollte es zur Bildung einer Essigmutter nach der Abfüllung kommen, ist dies ein klares Zeichen des Naturproduktes und beeinträchtig die Qualität nicht.